sexta-feira, 1 de julho de 2011

Bombom de beijinho e creme de avelã

Bombom de beijinho e creme de avelã, de dar agua na boca! Para todas as ocasiões!



Ingredientes:

- 1/2 kg de chocolate ao leite em pedaços
- 1/4 de xícara ( chá ) de beijinho ( À venda nos supermercados )
- 1/4 de xícara ( chá ) de creme de avelã
- Castanha de caju picada a gosto

Modo de preparo:

Derreta o chocolate no micro-ondas por três minutos na potência média. Retire do forno e mexa até acabar de se derreter.
Transfira para um refratário limpo e bem seco e mexa o chocolate até que, ao encostar um pouco nos lábios, dê a sensação de frio. Preencha com o chocolate derretido uma forma para bombons e vire-a de cabeça para baixo para escorrer todo o excesso de chocolate. Leve a forma à geladeira sobre papel-alumínio e deixe secar.
Retire da geladeira, espalhe o beijinho e o creme de avelãs nas cavidades dos bombons e feche-os com o restante do chocolate derretido. Devolva a forma à geladeira e espere secar até a forma ficar opaca. Desenforme com cuidado. Pincele um pouco de chocolate derretido sobre os bombons e polvilhe com a castanha.
Deixe descansar na temperatura ambiente por uma hora. Utilize a embalagem de sua preferência.

Rendimento: 45 porções.

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