segunda-feira, 14 de novembro de 2011

Trufa Branca de Nozes

Trufa Branca de Nozes, de dar água na boca!
Receita de Trufa Branca de Nozes

Ingredientes:

400g de chocolate branco
200g de creme de leite
1 colher (sobremesa) de essência de nozes
50g de nozes picadas
2 colheres de conhaque ou rum
400g de chocolate fracionado para banhar

Modo de preparo:

Aqueça o creme de leite, retire do fogo e junte o chocolate picado mexendo bastante até dissolver.
Adicione as nozes picadas, a essência e a bebida.
Leve para gelar durante 6 horas.
Modele as trufas na mão ou em formas próprias e banhe no chocolate.

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